Barberry želé - recept na zimu. Chutný a zdravý prípravok z čučoriedok doma.
Domáce želé sú vždy chutné a zdravé. A čučoriedkové želé nie je výnimkou. Zrelé červené čučoriedky, čo môže byť chutnejšie? Sú cenné pre vysoký obsah vitamínov a minerálov.
Ako vyrobiť želé na zimu.
Začneme pripravovať želé očistením červených, zrelých plodov od zvyškov a ich umytím.
Ovocie čučoriedky uvaríme pridaním malého množstva vody.
Odstráňte z tepla, keď sú bobule mäkké.
Po vychladnutí scedíme prebytočnú vodu a pretrieme cez sitko, pričom odstránime semienka.
Do výslednej zmesi pridajte kryštálový cukor a počkajte, kým sa nerozpustí. Až potom zmes varíme 5-7 minút.
Nechajte ho vychladnúť a uvarte a potom znova varte na miernom ohni, pričom nezabudnite pridať 100-150 gramov cukru.
Opakovaním tohto postupu 2-3 krát, pričom zakaždým pridáme cukor, dostaneme hotové čučoriedkové želé.
Ešte horúce vložte do pohárov a pevne uzavrite viečka.
Po príprave čučoriedkového želé budete môcť v zime oceniť neporovnateľnú chuť tohto zdravého a chutného prípravku.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
