Borščový dresing na zimu - veľmi chutný a jednoduchý recept na borščový dresing (s fotografiou).
Príprava borščového dresingu doma nie je náročná a rýchla úloha. Takáto chutná príprava je skutočným skladom vitamínov. Dodá vášmu boršču tú jedinečnú chuť, ktorú nie každá gazdinka dokáže „chytiť“. Tým, že príprave venujete trochu času raz-dva, rýchlo zvládnete prípravu svetlého, chutného a bohatého prvého chodu počas celej zimy.
Ako pripraviť dresing na boršč na zimu.
Vezmite 1 kg sladkej papriky, paradajok, mrkvy, cibule, repy. Nezabudnite na pár strúčikov cesnaku.
Zeleninu dôkladne umyte, papriku zbavte semienok, repu, cibuľu, mrkvu a cesnak zbavte šupiek.
Cviklu a mrkvu môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle alebo spolu s inou zeleninou nakrájať na prúžky.
Potom vložte celú výslednú zeleninovú zmes do hrnca, na dno ktorého najskôr nalejte 1 šálku oleja a 0,5 šálky vody. Do zeleniny pridajte 2-3 polievkové lyžice soli, 5-6 polievkových lyžíc cukru a pol pohára 9% stolového octu. Za občasného miešania varte 30-40 minút. To je celá príprava.
Pripravený horúci cviklový dresing ihneď vložte do suchých sterilných pohárov. Budete potrebovať 12-13 pol litrov. Otočte ich a zakryte, kým úplne nevychladnú. Poháre s dresingom sa dobre udržujú pri izbovej teplote celú zimu.
Ako vidíte, všetko sa dá urobiť rýchlo, recept na paradajkový dresing na boršč je veľmi jednoduchý.
Teraz, aby ste pripravili voňavý, lahodný prvý chod, stačí otvoriť pohár, naliať dresing do mäsového vývaru so zemiakmi a kapustou. A po 15 minútach je výborný, veľmi chutný boršč hotový.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
Šaláty (151)
- Lečo (28)
- Baklažánové šaláty (38)
- Cuketové šaláty (24)
- Kapustové šaláty (3)
- Uhorkové šaláty (15)
- Paradajkové šaláty (10)
- Repné šaláty (6)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
