Pečené papriky so syrom feta na zimu - originálny prípravok vyrobený z korenia a syra feta.

Samostatne, paprikové prípravky a syrové prípravky dnes nikoho neprekvapia. A navrhujeme zavárať spolu. Pečená červená paprika so syrom feta je pomerne originálna príprava na zimu, ktorú vymysleli Bulhari a milovali ju v mnohých krajinách.

Ingrediencie: paprika, syr feta, slnečnicový olej

Paprika a syr

Na túto domácu prípravu musíte vziať 5 kg korenia. Najlepšie červené - má jasnejšiu chuť a vôňu.

Papriky pečieme v horúcej rúre, horúce vložíme do tesného plastového vrecka. Pevne zviažte špagátom a po dvadsiatich minútach tašku otvorte. Papriku ošúpeme najskôr zo šupky a potom zo semien. Nasekajte ťažkým kuchárskym nožom.

Teraz je potrebné pridať rozdrvený slaný syr (potrebujete 500 g) a 300 g slnečnicového oleja.

Papriku, syr a maslo dobre premiešame.

Dáme do pohárov (250 alebo 350 ml) a sterilizujeme vo vriacej vode. 20 alebo 25 minút bude stačiť.

Poháre uzavrite a umiestnite do chladnej miestnosti.

Pečené papriky so syrom feta sa pripravujú pomerne jednoducho. Táto originálna príprava papriky sa dá použiť aj ako predjedlo, nátierka na chlieb, základ do šalátu, ako studené samostatné jedlo alebo príloha k mäsu, ako náplň do koláčov či pirohov... Nikdy neviete akú jedál, ktoré zručná gazdinka vymyslí.

Pečené papriky so syrom feta na zimu - originálny prípravok vyrobený z korenia a syra feta.

Kategórie

Nedávne záznamy