Prípravy na zimu: čierne ríbezle s cukrom, horká receptúra - zachováva liečivé vlastnosti čiernych ríbezlí.

Kategórie: Jam

Značky: Džem z čiernych ríbezlí, Päťminútový džem

Aby sa na zimu čo najviac zachovali liečivé vlastnosti čiernych ríbezlí, objavila sa technológia „päťminútového džemu“. Tento jednoduchý recept na prípravu na zimu doma vám umožňuje zachovať liečivé vlastnosti ríbezlí.

Ingrediencie: voda, cukor, čierna ríbezľa
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Obrázok - veľký, čierny, ríbezľa

Ako pripraviť päťminútový džem z čiernych ríbezlí.

Ríbezle roztrieďte, opláchnite a dobre osušte.

Nalejte bobule do hrnca so sirupom.

Sirup sa pripravuje v množstve 3 kg cukru na 1 pohár vody. Výsledná hustá hmota sa naleje do 1,5 kg bobúľ.

Varte 5-10 minút na miernom ohni. Miešajte, aby sa nespálili, a pravidelne odstraňujte penu, bez privedenia do varu, odstráňte.

Naliať do banky. Zakryte viečkami alebo hrubým papierom. Nechajte vychladnúť a vložte na špeciálne miesto na uskladnenie.

Džem z čiernych ríbezlí pripravený podľa tohto receptu vydrží päť minút do ďalšej sezóny. Zároveň nekysne, zachováva si krásnu farbu a prekvapivo sviežu vôňu. Jednoduchý recept a päťminútový džem vám umožní zachovať jedinečnú chuť čierna ríbezľa a vitamín C.