Zber prasličky: pravidlá zberu a sušenia - ako sušiť prasličku doma
Praslička roľná je trváca bylina, ktorá sa oddávna používa na liečebné a kulinárske účely. Latinský názov tejto rastliny, Equiseti herba, sa prekladá ako „konský chvost“. Vzhľad prasličky skutočne pripomína konský chvost. Liečivé suroviny tejto bylinky je možné zakúpiť v každej lekárni, ale ak si chcete liečivé suroviny pripraviť sami, potom vám tento článok poskytne veľa užitočných informácií o pravidlách zberu a sušenia tejto rastliny doma.
Výhody prasličky sú určené vitamínmi a aminokyselinami, ktoré tvoria jej zloženie. V medicíne sa praslička používa na liečbu rôznych poškodení kože: rán, prasklín a vredov. Odvary z prasličky pomáhajú aj pri liečbe lupín a lámavosti nechtových platničiek.
POZOR
Pri samostatnej príprave liečivých surovín by ste mali vziať do úvahy skutočnosť, že zo všetkých odrôd prasličky má liečivé vlastnosti iba praslička, zatiaľ čo jej ostatné druhy (praslička močiarna, lesná, lúčna a riečna) sú veľmi jedovaté.
Jasným rozdielom medzi liečivou rastlinou je umiestnenie výhonkov. Tvrdé konáre by mali byť umiestnené kolmo nahor.Ak sú oblúkové nadol alebo sú umiestnené vodorovne, ide o toxického zástupcu tohto druhu.
Ak existuje čo i len najmenšie podozrenie, že to nie je praslička, potom je lepšie odmietnuť zber pochybnej rastliny.
Pozrite si video od Alexandra Spitsyna o júnovom zbere prasličky
Ako a kde zbierať prasličku
Praslička roľná rastie na kyslých pôdach v lesoch, pozdĺž riek, v susedstve kríkov. Tráva tvorí húštiny, čo je veľmi výhodné pre jej hromadný zber.
Pri výbere zberného miesta by ste sa mali zamerať na jeho ekologickosť. Praslička roľná veľmi rýchlo absorbuje všetky toxické látky zo vzduchu, takže zber surovín v blízkosti ciest a priemyselných podnikov nie je prípustný.
Rastliny treba zbierať len za suchého slnečného počasia, najlepšie popoludní, aby tráva stihla úplne vyschnúť od rannej rosy. Doba zberu trvá od polovice júna do augusta, keďže tráva dorastá do 25 - 30 centimetrov.
Praslička sa odreže vo vzdialenosti 7–10 centimetrov od zeme.
Sergey Appolonov vo svojom videu vám povie o všetkých zložitostiach zbierania prasličky
Sušenie prasličky doma
Pred sušením sa suroviny triedia, pričom sa odstraňujú zažltnuté výhonky. Umývanie trávy je prísne zakázané, pretože mokré rastliny nesušia dobre a vo väčšine prípadov hnijú.
Praslička roľná sa suší prírodnou cestou alebo pomocou moderných sušičiek na zeleninu a ovocie. Prvá možnosť zahŕňa sušenie surovín v tmavom, dobre vetranom priestore. Ideálnou miestnosťou je podkrovie.
Aby tráva nezhnila, treba ju často miešať. V prvých troch dňoch to musíte urobiť aspoň trikrát denne. V ďalších dňoch stačí jeden obracanie.Doba schnutia na vzduchu je 7 - 10 dní.
Ak prasličku sušíte v elektrickej sušičke, teplota ohrevu by mala byť nastavená maximálne na 45 stupňov. Vyššie hodnoty podporia zničenie prospešných látok. Sušenie umelým ohrevom trvá od 6 do 10 hodín.
Vysoko kvalitné sušené suroviny majú sivozelenú farbu a kyslastú chuť. Stonky sa ľahko lámu, ale pri stlačení sa nerozpadnú na prášok.
Pozrite si video z kanála „Blooming Garden!“ - praslička roľná. Prínos pre zdravie!
Ako skladovať suchú bylinku
Sušený praslička sa skladuje v kartónových škatuliach alebo vreciach vyrobených z papiera alebo hrubého plátna. Miesto skladovania by malo byť suché a tmavé.
Trvanlivosť suchých liečivých surovín je 4 roky, ale aby sa z produktu dostalo maximum živín, je lepšie zásoby prasličky ročne obnovovať.