Príprava na okroshku z uhoriek, bylín a reďkoviek - zmrazenie na zimu

Ale aj keď si kúpite balené súpravy v hypermarkete, každý vie, že výrobok nechutí rovnako ako niečo čerstvo natrhané z vašej záhrady. Preto som to pochopil a teraz mám vždy v mrazničke prípravky na zimnú okroshku. V tomto recepte vám poviem, ako vyrobiť takú sadu uhoriek, bylín a reďkoviek. Prípravu a fotografie som zaznamenal krok za krokom na fotografii a zdieľam s vami skvelý nápad s mnohými milovníkmi zimnej okroshky.

Ingrediencie, ktoré musíte mať:

• aromatický kôpor;

• čerstvé uhorky

• mladá reďkovka;

• Cibuľa.

Prípravu začneme opláchnutím čerstvého kôpru vo vode, dobre ho osušíme a položíme na uterák.

Oddeľte od veľkých konárov tak, aby hotová zmes neobsahovala veľké a neatraktívne palice, nasekajte nadrobno.

Uhorky nalejte čerstvou studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty, opláchnite čistou vodou a jemne utrite dosucha papierovými alebo látkovými utierkami. Okraje na oboch stranách odrežte a nakrájajte na malé kocky.

Reďkovky podrobte mokrému spracovaniu, odrežte chvosty a klobúky a po vysušení nakrájajte na kúsky ako na fotografii.

Cibuľu opláchneme, osušíme a nakrájame nadrobno.

Všetko premiešajte.

Zabaľte do sáčkov a vložte do mrazničky zamraziť.

Teraz na vás bude čakať príprava, keď sa rozhodnete uvariť okroshku v tejto podobe.

Keď chcete urobiť okroshku, stačí vybrať zmes z mrazničky a zaliať ju nápojom, s ktorým ju radi robíte. Kým pripravíte ďalšie produkty, zmes sa roztopí.