Sušené maliny, ako ich správne sušiť a ako sušené maliny skladovať.

Sušené maliny nie sú veľmi obľúbeným spôsobom prípravy malín na zimu. Osobne si myslím, že je to veľmi nezaslúžené a jediný dôvod, ktorý za tým vidím, je relatívne dlhý čas potrebný na sušenie bobúľ.

Ingrediencie: maliny
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Ale v skutočnosti sú sušené maliny najlepšou možnosťou na prípravu bobúľ na zimu, čo vám umožňuje optimálne zachovať prospešné vlastnosti a životnú energiu malín. V tomto recepte vám to poviem

Ako správne sušiť maliny doma

Najprv musíte maliny starostlivo vytriediť, odstrániť všetok prebytočný odpad a nechať olúpané ovocie. Maliny neoplachujte. rozložte na pergamenový papier na podnosy alebo plechy a sušte pri teplote 70 °C v špeciálnych sušičkách alebo v rúre. Maliny je lepšie nesušiť na slnku, pretože... bobule strácajú svoj vzhľad a kvalitu.

Fotografia. Čerstvé maliny a sušené maliny

V sušičkách trvá sušenie malín asi 12 hodín. Miešanie nie je povolené viac ako 2 krát. Musíte miešať veľmi opatrne, pretože bobule sú jemné a krehké.

Obrázok – Sušené maliny

Sušené maliny by sa mali skladovať v kartónových alebo drevených škatuliach/škatuliach, starostlivo prikryté papierom. Maliny môžete skladovať aj v sklenených nádobách. Sušené maliny Najlepšie sa skladuje v malých pohároch a v malých množstvách.

Sušené maliny, ako ich správne sušiť a ako sušené maliny skladovať.

Ako správne sušiť maliny doma

Kategórie

Nedávne záznamy