Čučoriedka: prospešné vlastnosti a poškodenie, popis toho, ako čučoriedky vyzerajú a liečivé vlastnosti bobúľ.

Čučoriedky rastú všade: v strednom Rusku, v pohorí Altaj a Kaukaz. Ale je to najväčšie a najšťavnatejšie na okraji bažín tajgy v Rusku. Severné Khanty a Nenets oddávna používali čučoriedky pri varení a pri liečbe mnohých chorôb.

Zvyčajne ho začínajú zbierať od polovice júla až do neskorej jesene. Niekedy sa čučoriedkam hovorí gonobobel, pijan vody, čo je spôsobené tým, že bobule spôsobujú bolesti hlavy. V skutočnosti čučoriedky rastú takmer vždy vedľa divokého rozmarínu, ktorého omamná vôňa môže spôsobiť vážne ochorenie.

Takto vyzerá čučoriedka – pohľad na bobuľu zblízka

Užitočné vlastnosti čučoriedok.

Rovnako ako ostatné lesné plody, aj čučoriedky sú veľmi účinnou prevenciou. Okrem toho sa vyznačuje regeneračnými, antipyretickými a protizápalovými vlastnosťami. Ako diétny nízkokalorický produkt sú čučoriedky užitočné pre ľudí, ktorí sú obézni.Pri pravidelnom používaní dochádza k zvýšeniu pevnosti krvných ciev, normalizácii činnosti žliaz s vnútornou sekréciou a zníženiu alergických reakcií tela. Lahodné tmavomodré bobule sa často používajú ako účinné diuretikum a choleretikum. Predpokladá sa, že neexistuje lepší liek na obnovenie zraku a komplexnú liečbu určitých typov anémie. Bobuľová šťava sa úspešne používa na liečbu gastritídy, reumatizmu a miernych foriem hypertenzie. Antioxidanty obsiahnuté v bobule zabraňujú vzniku zhubných nádorov.

Škodlivosť čučoriedok

Ale napriek mnohým prospešným vlastnostiam môže nadmerná konzumácia čučoriedok poškodiť vaše telo. Niekedy sa pri nadmernej konzumácii čučoriedok môžu vyskytnúť vedľajšie účinky: nevoľnosť, slabosť, silná bolesť hlavy až zvracanie. Tiež sa neodporúča pre ľudí trpiacich ochorením žlčových kameňov.

Kde sa používa?

Zo šťavnatých chutných čučoriedok sa vyrábajú džúsy, kompóty, zaváraniny, džemy, vína, želé, peny, pripravujú sa chutné halušky či pečú pirohy. Odvar z listov čučoriedky sa používa pri srdcových chorobách, cukrovke a anémii. Prvé čučoriedky sa zvyčajne zbierajú na to, čo sa nazýva „jedenie“. Až začiatkom augusta ho začínajú pripravovať na zimu.

Akékoľvek nápoje z čučoriedok podporujú metabolizmus a zlepšujú trávenie. Odporúčajú sa ľuďom s nízkou kyslosťou, ako aj tým, ktorých trápia kilá navyše.

Čučoriedky a černice na jednej fotke

Čučoriedky a jahody - krásna fotka