Lahodný jablkovo-marhuľový džem

Fotografie krok za krokom pre recept vám pomôžu nerobiť chyby v procese varenia prípravy na zimu. Chcem hneď povedať, že tento recept sa dá použiť na výrobu džemu z mrazených marhúľ.

Ako urobiť jablkovo-marhuľový džem

Najprv si pripravíme potrebné suroviny. Potrebujeme marhule, cukor a pár jabĺk. Litrový téglik vyžaduje plné vrece s marhuľami.

Marhule umyte, vyhoďte kôstky, nakrájajte ich na niekoľko častí a vložte ich do varnej nádoby, najlepšie však nie smaltovanej panvice. Spodok z nich silno horí. Ak máte málo ovocia, je lepšie použiť kotol alebo pomalý hrniec.

Pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Na litrovú nádobu nasekaných marhúľ potrebujete asi pohár alebo jeden a pol. Množstvo cukru sa môže líšiť a závisí od vašej chuti a od toho, ako ste sladký. 🙂

Položte na sporák a začnite variť. Keď sa marhule uvaria, pridajte dve alebo tri ošúpané a nakrájané jablká.

Jablká dodávajú príjemnú vôňu a zvláštnu kyslú chuť. Pokračujte vo varení na miernom ohni.

V tomto čase, kým sa džem pripravuje sterilizovať poháre s vekom.

Keď sú jablká úplne rozvarené, vyberte nádobu a nechajte trochu vychladnúť. Vezmite mixér a rozmixujte ovocnú zmes do hladka.

Potom ho vložte do pohára a zatvorte ho. Tento jablkovo-marhuľový džem nemusíte rolovať, ale jednoducho ho vložte do pohárov so zákrutami. Dobre sa skladuje, nenafukuje a nekazí sa.

Podľa tohto receptu je jablkovo-marhuľový džem jemný a bez šmúh. Dá sa skladovať dlho. Palacinky vychádzajú neporovnateľne.