jeseň

Prišlo leto a sezónna zelenina sa objavuje v záhradkách a regáloch vo veľkom množstve a za rozumné ceny. Okolo polovice júla začínajú letní obyvatelia dozrievať paradajky. Ak je úroda úspešná a je veľa rajčiakov zrelých, potom ich môžete použiť na prípravu lahodnej domácej paradajky na zimu.

Každý z nás si nepamätá vtipnú epizódu z filmu „Ivan Vasilyevič mení povolanie“, ktorý hovorí o zámorskom baklažánovom kaviári. Ale nie každý vie, ako pripraviť lahodný kaviár z baklažánu doma, a dokonca ho uložiť na zimu. A to sa dá urobiť rýchlo a chutne.

Dnes mám v pláne urobiť veľmi chutnú zeleninovú prípravu na zimu. Bude to veľmi jednoduchý na prípravu gruzínskeho šalátu z uhoriek a paradajok. Keď ste to raz vyskúšali uvariť, budete to robiť rok čo rok.

Táto pomerne jednoduchá príprava vám umožní ušetriť čas na prípravu chutnej večere v zime, ako aj zachovať úrodu sladkej papriky.

Sezóna sladkej papriky je tu. Mnohé ženy v domácnosti na zimu zatvárajú rôzne druhy lečo a iné rôzne zimné konzervované šaláty s paprikou. Dnes navrhujem pripraviť lahodnú marinovanú papriku v kúskoch na rýchle varenie.

Záhradkári sú šťastní, pretože príroda dala príležitosť odobrať odrezky z rastlín. Ukazuje sa teda, že v krátkom čase získate jednu alebo druhú odrodu kríkov alebo stromov, ktoré sa vám páčia.

Volnushki, rovnako ako všetky huby, nemožno dlho skladovať čerstvé. Preto sa gazdinky na zimu uchyľujú k spôsobu solenia, nakladania či sušenia. Najbežnejšia a najchutnejšia je prvá možnosť.

Keď príde neskorá jeseň, mnohí pestovatelia kvetov a najmä tí, ktorí milujú krásny záhon pri dome, stoja pred otázkou, ako uskladniť kúpené alebo vykopané cibuľoviny počas zimného obdobia pred výsadbou.

Veľa záhradkárov sa v poslednej dobe pustilo do pestovania kalerábov svojpomocne. Táto zelenina je cenená pre svoju príjemnú chuť a prítomnosť veľkého množstva vitamínov. Preto si ho po zbere chcete urobiť na nejaký čas dopredu.

Lily prináša neprekonateľné estetické potešenie. Mnohí záhradníci však neriskujú, že ju vysadia na svojom mieste, zo strachu z rozmarnosti kvetu, pokiaľ ide o skladovanie.

Na jeseň sa mnohí letní obyvatelia, ktorí si užívajú bohatú úrodu sliviek, obávajú ich kvalitného uchovania počas celého zimného obdobia. S vedomím niekoľkých dôležitých bodov týkajúcich sa tejto záležitosti si každý bude môcť vychutnať ovocie na dlhú dobu.

Nektárinka je veľmi hodnotné ovocie, no zároveň je príliš jemné. Počas skladovania s ním musíte zaobchádzať veľmi opatrne, inak sa rýchlo zhorší.

Medové huby, pokiaľ ide o chuť, nie sú oveľa horšie ako hríby. Navyše majú značnú výhodu – rastú vo veľkej rodine, ľahko sa čistia a nevyžadujú veľa času na varenie.

Tie krokusy, ktoré rastú v záhrade, vás môžu potešiť kvitnutím na rovnakom mieste po dobu 5 rokov. Ak zimy v určitom regióne nie sú príliš chladné a pôda je priaznivým prostredím, v ktorom sa žiarovky budú cítiť pohodlne, môžu sa nechať v zemi.

Mnoho ľudí vie, že červené a chokeberry bobule sú skladom užitočných látok.Preto stojí za to využiť rady skúsených gazdiniek, ktoré ponúkajú mnoho spôsobov, ako si dlhodobo zachovať zázračné vlastnosti ovocia.

Ranunculus (maslák) dokáže poskytnúť skutočné estetické potešenie. Jeho kvitnutie možno nazvať kráľovským. Mnoho ľudí sníva o tom, že bude mať na záhrade jemný maslík, no nevedia sa odhodlať k takému zodpovednému kroku v obave, že neprežije zimu.

Keď príde jeseň, mnohé rastliny treba pripraviť na zimu. Geránium (pelargónium) treba zo záhona odstrániť v októbri. Existuje niekoľko dôležitých pravidiel pre skladovanie kvetu v období vegetačného pokoja.

Gloxínia je veľmi náročná kvetina z hľadiska starostlivosti. Ešte osobitnejšiu pozornosť si vyžaduje v zime, v období „hibernácie“. Ak sa o gloxíniu správne staráte, určite vás v budúcnosti poteší neodolateľným kvitnutím. V otázke skladovania kvetov v zime by ste preto mali zodpovedne brať rady skúsených pestovateľov kvetov.

Narcis nelahodí oku veľmi dlho, no príjemným faktom je, že budúcu sezónu sa dá zreštaurovať. K tomu potrebujete poznať základné pravidlá a spôsoby skladovania narcisov počas zimy.

Pri príprave lopúcha na liečivé účely musíte najskôr premýšľať o tom, ako ho skladovať.Na predĺženie trvanlivosti liečivého produktu bez straty jeho antiseptických a protizápalových vlastností môžete použiť niekoľko metód.

Spomedzi mnohých odrôd jabĺk sa Antonovka najčastejšie necháva na skladovanie. Napriek tomu, že jablká sú veľmi jemné, je celkom možné ich udržať v dobrom stave až do jari.

Ranetki patria do jesenno-zimnej odrody a sú celkom vhodné na skladovanie počas zimy. Sú veľmi vytrvalé, takže ak dodržíte všetky potrebné pravidlá, rajské jablká budete môcť chrániť až do jari.

Je ťažké prejsť okolo krásne kvitnúcej hortenzie bez toho, aby ste ju obdivovali. Každý letný obyvateľ preto sníva o takejto dekorácii vo svojom záhone, no mnohí sa obávajú, že rastlina neprežije zimu a pred jarou uhynie.

Svieže kvety levandule potešia oči letných obyvateľov od jari do polovice jesene. Aby aj v budúcom roku príjemne prekvapila a rástla ešte krajšie, musí byť na zimu bezpečne ukrytá pred mrazivými dňami.

Milovníci remesiel sa často zaujímajú o otázku, ako udržať smrekové, cédrové alebo borovicové šišky v prezentovateľnom stave doma. Faktom je, že ak ich zakonzervujete nesprávne, šupiny začnú veľmi skoro po zbere opadávať.