Sušené cukety na zimu sú nezvyčajným receptom na domácu cuketu.

Ak radi pripravujete nezvyčajné recepty na zimu, skúste si pripraviť sušenú cuketu. Milovníci zdravých a originálnych sladkostí si ich určite obľúbia. Samozrejme, budete musieť trochu pohrať, ale výsledok bude nezvyčajne chutný, ak ich budete jesť v zime.

Ingrediencie: vanilka, cuketa, citrónová kyselina, cukor

Produkty na prípravu nezvyčajného prípravku z cukety:

- cuketa - 1 kg. (Čistá hmotnosť bez semien)

- cukor - 300 gramov

- vanilka - 5 gramov

- Kyselina citrónová - 5 gramov.

Ako variť sušenú cuketu doma na zimu.

cuketa

A tak berieme cukety akejkoľvek veľkosti a veku. Použitie prezretého ovocia je v tomto originálnom recepte veľmi vhodné.

Dužinu a zrnká umyjeme, ošúpeme a vyškrabeme. Je vhodné škrabať polievkovou lyžicou.

Takto pripravenú zeleninu nakrájame na nie príliš veľké jednotné kúsky a posypeme cukrom, vanilkou a kyselinou citrónovou. Nechajte lúhovať 4-5 hodín.

Potom musíte z cukety „vytlačiť vodu“ - položiť ju pod váhu a nechať šťavu odtiecť. Kým stoja pod tlakom, musíte ich dať na chladné miesto. Bude to trvať približne 8 hodín.

Po uplynutí času uvedeného v recepte je potrebné naše „bloky“ vysušiť v nízkoteplotnej rúre alebo elektrickej sušičke.

Správne osušenú cuketu dáme do vopred pripravených sklenených pohárov, prikryjeme viečkami a odložíme do chladu. Bude dobré, ak pre ne budete mať miesto v chladničke.

Sušená cuketa pripravená podľa tohto nezvyčajného receptu je dokonale skladovaná. A v zime ich využijete jednoducho ako dezert, alebo na prípravu koláčov či rôznych šalátov.

Sušené cukety na zimu sú nezvyčajným receptom na domácu cuketu.

Ako variť sušenú cuketu doma na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy