Čarovne lahodný malinový džem je nepochybným prínosom pri prechladnutí a horúčke.
Každý vie, že malinový džem je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý. Vďaka liečivým vlastnostiam malín pôsobí malinový džem skutočne magicky pri prechladnutí aj horúčke.
Nemyslím si, že existuje jediná osoba, ktorá bude spochybňovať nepochybné výhody tohto skutočne magického džemu. A tak poznámka pre každú gazdinku – jednoduchý recept na lahodný malinový džem na zimu.
Suroviny: 1 kg malín, 1,5 kg cukru, 250 ml vody.
Ako urobiť malinový džem
Zrelé bobule sa najlepšie zbierajú za slnečného počasia. Ak nemáte svoj vlastný malinový strom, kúpte si bobule na trhu a venujte pozornosť vzhľadu. Maliny by mali byť čerstvé a čisté. Opatrne roztrieďte bobule, odstráňte všetok prebytok a nechajte olúpané ovocie. Potom maliny ponorte do roztoku kuchynskej soli (20 g soli/1 l vody) a vypustite prípadné plávajúce ploštice a husiu kožu.
Fotografia. Zrelé a čerstvé maliny
Bobule opláchnite čistou vodou, zalejte horúcim cukrovým sirupom a odložte.
Po 4 hodinách prelejte sirup cez sito a oddeľte bobule. Dajte sirup na oheň a varte 10 minút.
Znova do nej ponorte bobule a varte na miernom ohni.
Naliať do banky, zrolovať, prevrátiť, prikryť uterákom. Vychladnuté poháre vložte do špajze. Je lepšie, ak je to chladný suterén.
Fotografia. Zdravý malinový džem – domáci recept na zimu.
Keďže viete, ako pripraviť malinový džem, môžete si teraz každý rok pripraviť čarovný elixír - vynikajúce antipyretikum na horúčku.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
