Lahodná nakladaná cibuľa v pohári - ako ľahko a jednoducho nakladať cibuľu na zimu.

Kategórie: Morenie

Malé cibule zvyčajne nie sú vhodné na skladovanie v zime, rýchlo vysychajú. Ale z takej nevzhľadnej a malej cibule si môžete urobiť výbornú domácu prípravu na zimu - chrumkavé, pikantné a veľmi chutné nakladané cibuľky.

Ingrediencie: badián, karafiát, nové korenie, škorica, mletá červená paprika, bobkový list, Cibuľa, soľ, ocot

Pomery na 10 litrov marinádovej náplne:

- voda - 4,5 litra;

- ocot (6%) - 5 litrov;

- soľ - 600 g.

Korenie na morenie:

- badián (badián) - 4 gramy;

- bobkový list - 10 gramov;

– škorica – 5 gramov;

- červená paprika - 4 gramy;

- nové korenie - 5 gramov;

- klinčeky - 5 gramov.

Ako nakladať cibuľu do pohára na zimu chutným spôsobom.

Malé cibule

Pre naše domáce prípravky je lepšie zvoliť cibuľu malej veľkosti. Vybrané cibule musia byť zbavené šupky a zostávajúcich koreňov. Existuje jedno malé domáce tajomstvo, ako rýchlejšie „vyzliecť“ žiarovky. Pred začatím čistenia musí byť naša cibuľa najskôr ponorená do vriacej vody na 2 - 3 minúty, potom rýchlo zaliata studenou vodou.

Takto olúpanú cibuľu je potrebné pred marinovaním (pri varení marinády) vložiť do vodného soľného roztoku (voda - 10 litrov, soľ 200 - 300 gramov).

Keď je marináda hotová, vložte cibuľu do pohárov, naplňte ich horúcou marinádou, zrolujte a vyberte na namáčanie a chladenie.

Tento cibuľový prípravok sa perfektne zachová až do novej sezóny a budete mať originálny a chutný doplnok do všetkých druhov zimných šalátov.Okrem toho k prvému a druhému chodu podávam nakladanú cibuľu ako prídavok a nakladanú chuťovku.

Lahodná nakladaná cibuľa v pohári - ako ľahko a jednoducho nakladať cibuľu na zimu.

Ako nakladať cibuľu do pohára na zimu chutným spôsobom.

Kategórie

Nedávne záznamy