Lahodná marináda na paradajky - tri najlepšie recepty, ako pripraviť marinádu na paradajky na zimu.

Na začiatok si všimnem, že môžete zrolovať akékoľvek paradajky do pohárov: od zelených až po úplne zrelé. Bez ohľadu na recept na konzerváciu, ktorý použijete, každá metóda znamená, že korenie sa umiestni na dno nádoby, na ne sa položia paradajky a potom sa naleje horúca marináda. Hovorí sa tomu aj plnka. A na samom konci sú plechovky sterilizované a zaskrutkované.

No a teraz moje tri chutné a najlepšie recepty, ako pripraviť paradajkovú marinádu na zimu.

Prvé dve označujú: korenie - na 3-litrovú nádobu a náplň / marináda - na 1 liter vody.

Recept č.1.

Korenie: vavrín (3 listy), čierne korenie (10 ks), chilli paprička (1/2 struku), púčiky pikantných klinčekov (10 ks), škorica (štipka).

Plnka: 50 g soli, 50 g cukru, 3 lyžičky. octové esencie.

Recept č.2.

Korenie: dáždniky z čerstvého kôpru (10 ks), list čiernych ríbezlí (10 ks), list petržlenu (15 g), čerstvá mäta (10 g), čili paprička (1 stredný struk).

Plnka: 50 g soli a cukru a 3 lyžičky. octové esencie.

Recept č.3.

Korenie: čierne a nové korenie (6 ks), klinčeky (3 púčiky), bobkový list (3 veľké ks), feferónka (1 ks).

Náplň je určená do trojlitrovej nádoby a varí sa spolu s korením.

Vezmite 1,5 litra vody a nalejte do nej soľ (2 polievkové lyžice) a cukor (4 polievkové lyžice). Po prevarení pridajte 125 ml deväťpercentného octu.

Toto sú moje marinády na zimu. Tri recepty vám umožňujú pripraviť paradajky na zimu s rôznymi chuťami, ale určite chutnými. Povedal som vám, ako urobiť marinádu na paradajky, moje najlepšie recepty a akú marinádu si vyberiete, je len na vás. Koniec koncov, je ich obrovské množstvo. Aký druh varíš? Ktorý je vo vašej rodine najchutnejší a najobľúbenejší? Budem rád, ak sa o svoj recept na marinádu podelíte v komentároch.