Lahodné želé mäso na zimu v pohároch - jednoduchý domáci recept na mäso v želé.

Ak dáte dobré želé mäso do pohárov na budúce použitie, budete mať vždy po ruke zásobu toho najchutnejšieho produktu: uspokojujúceho a zdravého. Výhoda prípravy mäsa v želé týmto spôsobom: žiadne komplikácie - všetko je mimoriadne jednoduché, minimálny čas strávený a vynikajúci konečný výsledok.

Ingrediencie: bobkový list, mäso, zrnká čierneho korenia

Ako utesniť želé mäso v pohári na zimu bez želatíny.

Na zaváranie je vhodné akékoľvek mäso (bravčové, jahňacie, teľacie...). Predtým, ako začnete s hlavnou akciou - varením želé, odstráňte mäso z kostí a očistite okraje.

Odrezané 500 gramové kúsky namočte do studenej vody.

Z kostí a rezaných okrajov pripravte vývar. Aby bolo želé na konci hustejšie, pridajte doň bravčové stehná alebo kožu.

Namočené kúsky mäsa uvaríme v precedenom vývare. Keď je mäso takmer úplne uvarené, nakrájajte ho na malé kúsky cez zrno a vložte do pohárov. Pridajte zrnká čierneho korenia a bobkový list. Tesne pod okraj zalejeme precedeným vývarom.

Hermeticky uzavreté nádoby sterilizujte 2 hodiny a ochlaďte, pričom do sterilizátora opatrne pridajte studenú vodu.

Skladujte na pomerne chladnom mieste.

Lahodné želé mäsové konzervy na budúce použitie

Táto príprava umožní gazdinke rýchlo pripraviť tanier alebo dva chutného domáceho dobrého rôsolového mäska v správnom čase. Okrem toho sa takéto mäso v želé používa pri príprave polievok a hlavných jedál: dusené mäso, guláš a iné mäsové omáčky.

Lahodné želé mäso na zimu v pohároch - jednoduchý domáci recept na mäso v želé.

Ako utesniť želé mäso v pohári na zimu bez želatíny.

Kategórie

Nedávne záznamy