Lahodné prípravky z bobúľ na zimu - domáce konzervované egreše.
Konzervované egreše pripravené podľa tohto receptu majú chuť čo najbližšie k čerstvým. Minimálne tepelné spracovanie bobúľ umožňuje zachovať nielen chuť produktu, ale aj jeho prospešné vlastnosti.
Fotografia. Konzervované egreše - lahodné prípravky na zimu
Ako uchovať egreše na zimu.
Opatrne roztriedime bobule, zbavíme stopky a egreše opláchneme studenou vodou.
Potom ho blanšírujte v horúcej vode (asi 95 stupňov) na 3-5 minút.
Bobule zalejeme studenou vodou a poukladáme zaváracie poháre, zalejeme vriacou vodou, prikryjeme viečkami, sterilizujeme 8-12 minút, zrolujeme.
Vďaka sterilizácii, egreš Skladuje sa dobre na tmavom a chladnom mieste ako bežný prípravok. Neprítomnosť cukru v recepte umožňuje ľuďom s cukrovkou a tým, ktorí sa snažia znížiť množstvo cukru v strave na minimum, jesť tieto konzervované egreše.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
