Červené, sladké a chutné konzervované paradajky na zimu - ako konzervovať paradajky v pohároch.
Tento recept na varenie paradajok je taký jednoduchý, že ho ocení každá žena v domácnosti, ktorá má vždy málo času. Červené konzervované paradajky sú chutné a sladké.
Ako jednoducho uchovať paradajky na zimu v pohároch.
Pre tento recept musíme pripraviť husté, rovnomerne veľké ovocie.
Vybrané paradajky dôkladne umyte a vložte do čistých pohárov.
Ďalej začneme plniť. Za týmto účelom rozpustite 60 g soli, 35 g cukru a 6 g kyseliny citrónovej v 1 litri vody. Roztok bude potrebné uvariť a naplniť pripravenými pohármi paradajok. Pri tom postupujte opatrne, aby poháre nepraskli.
Potom je potrebné nádoby zakryť viečkami a umiestniť do nádoby s nie príliš horúcou vodou, aby sa obrobok sterilizoval gravitáciou 10 minút v prípade litrových pohárov a 15-20 minút v prípade trojlitrových pohárov.
Potom poháre zrolujeme, otočíme a počkáme, kým vychladnú.
Hotové výrobky odnášame na špeciálne miesto na uskladnenie.
Lahodné konzervované paradajky pripravené týmto spôsobom môžete jesť ako samostatné občerstvenie alebo ich môžete pridať do iných zeleninových alebo mäsových jedál. Tieto červené sladké paradajky sa dajú použiť aj na prípravu rôznych omáčok alebo na dochutenie prvého a druhého chodu.