Lahodný broskyňový džem - recept na výrobu broskyňového džemu na zimu.
Lahodný broskyňový džem je skutočným nálezom pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Ak zbožňujete toto aromatické ovocie a chcete si ho vychutnať v chladnej zime, navrhovaný recept na broskyňový džem sa vám bude páčiť. Jednoduchá príprava umožní každému novému v tomto biznise pripraviť si chutný džem na zimu sám.
Ingrediencie potrebné na prípravu džemu:
broskyne - 1 kg
cukor - 1,2 kg
voda – 1,5 šálky (1 šálka = 200 ml)
Ako pripraviť lahodný broskyňový džem na zimu.
Na prípravu aromatického broskyňového džemu si vyberte pomerne zrelé, silné ovocie.
Vybraté broskyne umyjeme, zalejeme vriacou vodou, ošúpeme šupku, rozdelíme na polovice a opatrne vyberieme kôstku. Aby boli pri varení krásne plátky, musíte polovicu ovocia pozdĺžne rozrezať na 4 rovnaké časti.
Z 1200 gramov cukru a 300 ml vody uvaríme cukrový sirup.
Olúpané broskyne zalejeme horúcim sirupom a 4 hodiny v ňom namáčame.
Po 4 hodinách privedieme do varu, povaríme asi štyri minúty, necháme ešte 4 hodiny vychladnúť.
Tento postup vykonávame trikrát.
Poháre a viečka sterilizujte, nalejte broskyňový džem a uzavrite.
Otočte každú nádobu hore dnom, zabaľte ju do teplej prikrývky a nechajte ju stáť presne jeden deň.
Tento lahodný broskyňový džem možno skladovať celý rok v bežnej špajzi. Ak obrobok uzavrieme nylonovými viečkami, musí sa skladovať v chladnom suteréne alebo chladničke.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
