Lahodný aróniový džem s čerešňovými listami - recept na originálny prípravok z arónie s čerešňovou arómou.

Kategórie: Jam

Chcem sa podeliť o veľmi originálny recept na aróniový džem s úžasnou arómou. Najčastejšie čerešňové listy dávajú obrobku originalitu a neopakovanie. Celé tajomstvo receptu je v príprave odvaru z nich. Ale prvé veci.

Ingrediencie: čerešňové listy, cukor, arónia

Ako urobiť džem z arónie s čerešňovými listami.

Arónia

Na prípravu tohto receptu je lepšie pripraviť si čerešňové listy vopred, najviac voňajú, keď čerešňa kvitne. Vždy ich vyberiem a suším, keď plánujem robiť tento džem. Na jeden kilogram jarabín potrebujete 100 čerešňových listov.

Polovicu pripravených listov zalejte tromi pohármi vody a povarte päť minút. Keď nálev z listov vychladne, zalejeme ním bobule jarabiny a necháme 6-8 hodín.

Potom dierovanou lyžicou vyberieme plody jarabiny, zvyšné listy vložíme do nálevu a znova prevaríme. Opäť necháme vychladnúť. Listy nám už nie sú užitočné, odstránime ich a jarabinu opäť naplníme. Nechajte znova lúhovať 6-8 hodín.

Potom nálev scedíme a na prípravu sirupu na 1 kg cukru dáme 1 pohár odvaru z čerešňových listov.

Nalejte pripravený sirup na bobule jarabiny a varte bobule, kým sa úplne neuvaria.

Keď prípravok z jarabiny vychladne, môže sa zabaliť do pohárov a uskladniť.

V zime otvorte a vychutnajte si zdravý jarabinový džem s nádhernou čerešňovou vôňou. Jednoducho sa perfektne hodí k aromatickému horúcemu čaju a veľmi pomôže aj pri zdobení rôznych dezertov.