Lahodný marhuľový džem bez cukru - príprava džemu na zimu podľa domáceho receptu.
Tento recept na prípravu marhuľového džemu bez cukru je veľmi vhodný na prípravu na zimu, pretože... uprostred zavárania potrebujete veľa cukru na výrobu kompótov a džemov... a varenie podľa tohto receptu ušetrí rodinný rozpočet a kvalita pripravovaného produktu neutrpí. Naopak, výsledkom je lahodný prírodný produkt.
Marhuľový džem bez cukru sa dobre skladuje a v zime sa dá použiť na všetky druhy pečenia a varenia halušiek.
A takto sa robí džem bez cukru – prírodný, hustý a chutný.
Na takýto džem treba použiť marhule zrelé alebo aj prezreté, po vytriedení a vyradení poškodených.
Potom ovocie opláchnite a nechajte vypustiť všetku vodu.
Potom sa kôstky odstránia, olúpané marhule sa rozdrvia (na mlynčeku na mäso alebo mixéri) a vložia sa do misky na výrobu džemu.
Teraz pridajte malé množstvo vody a začnite variť.
Na miernom ohni za pravidelného miešania varte marhuľový džem po malých častiach (dajte toľko do nádoby na varenie, aby zakrylo dno), kým nebude úplne uvarený.
Pripravenosť skontrolujete takto: ak kvapnete kvapku džemu na studený povrch misky, chvíľu počkáte a uvidíte, že sa kvapka nerozšírila a zostala v kope, znamená to, že marhuľový džem je pripravený.
Kým je džem horúci, nabaľte ho do teplých a suchých pohárov, pričom dbajte na to, aby boli naplnené 2 cm pod hrdlo.
Marhuľový džem sa dobre skladuje na chladnom mieste. Džem vyrobený podľa tohto domáceho receptu sa dá dokonca použiť na prípravu niektorých omáčok. No, ak nechcete variť, potom v zimný večer môžete piť čaj s lahodným hustým džemom a sušienkami.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
