Čerešňa: popis, vlastnosti, prospešné vlastnosti a poškodenie čerešní.

Obdobie dozrievania čerešní: jún-júl. Jej sladkokyslú chuť pozná snáď každý. Ale poznáte prospešné vlastnosti čerešní, nádherné bobule?

Čerešne sú pre telo veľmi prospešné. Je možné identifikovať množstvo liečivých vlastností. Po prvé, vďaka obsahu antokyanínového pigmentu sa ľahko vstrebáva do tela a považuje sa za diétny produkt. Čerešňa obsahuje veľa hematopoetických prvkov. Je veľmi účinný pri liečbe anémie a arteriálnej aterosklerózy. Účinne zvyšuje hemoglobín a pôsobí ako hemostatické činidlo. Čerešne posilňujú kapiláry a pomáhajú pri vysokom krvnom tlaku. Je účinný pri ochoreniach srdcovo-cievneho systému, ľudovo sa mu hovorí „srdcová bobule“.

Čerešňová šťava obsahuje veľa vitamínov. Je užitočný pri prechladnutí a bronchitíde. Zvyšuje chuť do jedla, bojuje s artritídou, je dobrým antiseptikom. Šťava má mierne laxatívny a expektoračný účinok. V ľudovom liečiteľstve sa využíva aj kôra, listy a stonky čerešní. Pripravujú sa z nich nálevy a pleťové vody, ktoré sú veľmi účinné pri mnohých chorobách.

Fotografia. Čerešňa.

Fotografia červenej čerešne

Krásna fotka čerešní

Čerešňu skúma aj štandardná medicína. Je súčasťou mnohých liekov. Dodáva sirupom sladkastú chuť a príjemnú vôňu. Lekári identifikovali obsah kyseliny elagovej v plodoch čerešní. Táto kyselina sa používa v liekoch zameraných na liečbu rakoviny. Konzumácia čerešní má pozitívny vplyv na inhibíciu rastu rakovinových buniek.

Okrem medicíny sa čerešňa používa v kozmeteológii, jej aróma sa používa v mnohých parfumových receptúrach. Bežnou sériou je „divá čerešňa“ alebo „čínština“.

Ale napriek mnohým liečivým vlastnostiam môžu čerešne v niektorých prípadoch poškodiť telo. Konkrétne: je kontraindikovaný pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Veľké množstvo vitamínu C zvyšuje kyslosť a je „nepriateľom“ vredov a gastritídy. Čerešne sú kontraindikované pri obezite a cukrovke. Hladina glukózy bude pri druhom ochorení negatívne ovplyvnená. Taktiež sa čerešne neodporúčajú pri chronickom ochorení pľúc.

Fotografia. Cherry bobule

Fotografia. Zrelá čerešňa

Čerešňa, lahodné a krásne bobule. V prvom rade je jeho mimoriadna chuť veľmi príjemná na konzumáciu v surovom stave. Aj po rozmrazení si zachová svoju špeciálnu chuť a vôňu. Čerešňové bobule sú krásnou ozdobou do cukroviniek a dezertov. Používajú sa na prípravu džemov a zaváranín, štiav, kompótov, ovocných nápojov a dokonca aj alkoholických nápojov (vína a likéry). Vo varení, ako aj v medicíne sa používajú nielen plody: čerešňové vetvičky dodávajú kebabu nezvyčajnú vôňu, listy sa pridávajú do marinády a konzervácie.

Každá žena v domácnosti má množstvo tajomstiev pre zber čerešňových plodov. Najjednoduchšie metódy zberu sú sušenie a mrazenie. V budúcnosti sa takéto čerešne využívajú najmä na kompótovanie alebo zdobenie dezertov (mrazených).Na stránke nájdete jednoduché recepty na lahodné čerešňové prípravky.