Hroznový sirup - ako vyrobiť hroznový sirup na zimu.
Lahodný hroznový sirup pripravený podľa tohto receptu nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti ani znalosti. Preto tento sirup ľahko pripraví aj tá najneskúsnejšia gazdinka.
Ako si vyrobiť hroznový sirup doma.
Budete potrebovať mäkké, sladké hrozno svetlej farby s tenkou šupkou.
Hrozno dôkladne umyjeme a vyberieme zo strapca.
Potom bobule vložíme pod lis a vytlačíme šťavu, ktorú je potrebné prefiltrovať cez prirodzenú svetlú tkaninu.
Do čerstvej hroznovej šťavy pridajte cukor: na 1 liter vylisovanej šťavy pridajte 1 kg cukru.
Potom sa šťava s rozpusteným cukrom varí 10 minút a potom sa ihneď prefiltruje cez niekoľko vrstiev zloženej gázy alebo čistej bavlnenej tkaniny.
Prefiltrovaná kvapalina sa naleje do čistých suchých pohárov a priskrutkuje sa viečkami.
Kúsky sirupu sa otočia a zabalia. Keď vychladnú, prenesú sa na chladné miesto. Na skladovanie hotového sirupu je vhodná aj chladnička.
V zime je hroznový sirup dobrý na prípravu dezertných nápojov a namáčanie koláčov. Po zriedení vodou vyrába chutné a aromatické domáce nápoje.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
