Jednoduchý a chutný tekvicový džem, žltá slivka a mäta

Tekvica dodá svoju farbu, chuť a výhody. Čerešňová slivka dodá vôňu a kyslosť. Mäta dodá svoj vlastný nádych jedinečnej arómy a spojí ingrediencie do jedného celku. Tento jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže pripraviť tento nezvyčajný džem.

Potrebujeme:

tekvica 200 g;

čerešňová slivka 200 g;

cukor 300 - 400 g;

mäta 1-2 vetvičky (podľa chuti).

Ako urobiť tekvicový a slivkový lekvár

Keď začnete pripravovať džem, prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je pripraviť všetky ingrediencie, ktoré obsahuje.

Odlúpnite kúsok tekvice, odstráňte semená, umyte. Čerešňovú slivku opláchnite pod tečúcou vodou a roztriedte tak, aby v nej neboli žiadne pokazené bobule.

Odstráňte semená z čerešňovej slivky rozrezaním bobúľ na dve časti. Tekvicu nakrájajte pozdĺžne na pásiky a potom na malé kocky ako na fotke.

Nalejte kocky tekvice a plátky čerešňových sliviek do vhodnej nádoby. Posypeme cukrom, aby bobule a tekvica pustili šťavu.

Pridajte vetvičky mäty. Premiešame a necháme pár hodín odstáť.

Keď slivky a tekvica pustia šťavu, mali by ste dať nádobu s džemom na oheň.

Obsah priveďte do varu. V tomto čase sa po celom dome okamžite rozšíri čarovná vôňa. Varte na miernom ohni nie dlhšie ako 15 minút, miešajte.Na konci varenia je možné mätu odstrániť, už dala prípravku chuť a vôňu.

Zalejeme pripraveným tekvicovým džemom pripravené poháre.

Zatvorte špeciálnymi viečkami. Poháre s pomarančovou pochúťkou otočte a prikryte teplou utierkou. Nechajte vychladnúť. Nakoniec skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Voňavá a chutná, žiarivo oranžová náplň dózy vám v zime dodá energiu a dobrú náladu a chuť ohromí všetky vaše najdivokejšie očakávania. Domáci tekvicový, žltý slivkový a mätový džem sa stane obľúbenou pochúťkou celej rodiny.