Mrkvový a citrónový džem - originálny recept na nezvyčajný džem vyrobený z neobvyklých produktov
Znepokojivo jednoduchý a originálny recept na najneobvyklejší džem z mrkvy, ktorý mnohí milujú, má veľa výhod. Pochúťku si teda môžete pripraviť kedykoľvek počas roka a nemusíte ju pripravovať na zimu. Mrkvový džem si pri varení zachováva svoju optimistickú oranžovú farbu.
Ako urobiť mrkvový a citrónový džem.
Odlúpnite 1 kg koreňov žltej alebo červenej mrkvy.
Uvaríme ich vo vode do mäkka.
Nakrájajte „bobule“ na kruhy, hviezdy, diamanty.
Uvarte sirup: 1 kg cukru na 300 ml vody.
Ponorte do nej figúrky mrkvy a znova ich varte, kým nebudú priehľadné.
Niekoľko minút predtým, ako bude hotový, pridajte šťavu z jedného citróna. Ak radi robíte mrkvový džem, nabudúce môžete citrónovú šťavu nahradiť pomarančovou alebo inou kyslou šťavou.
Hotový mrkvový džem skladujeme v chladničke. A nezabudnite, že nezvyčajný mrkvový a citrónový džem je nielen chutný a krásny, ale aj zdravý. Varená mrkva je predsa skvelý antioxidant! Váza s plátkami slnečného pomaranča v sirupe ozdobí váš čajový večierok, zlepší vaše zdravie a zdvihne náladu!
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
