Brusnicový džem na zimu s orechmi a medom - starý recept na výrobu džemu na prechladnutie.
Ponúkam vám starý domáci recept na brusnicový džem s orechmi a medom. Nazýva sa aj džem pri prechladnutí. Veď čo môže byť liečivejšie ako takáto kombinácia produktov? Nenechajte sa vystrašiť, že recept na džem je starý; v skutočnosti je jeho príprava taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek.
Ako pripraviť brusnicový džem na zimu.
Jadrá vlašských orechov namočte na pol hodiny do vriacej vody.
Po požadovanom čase vodu vypustite.
Do nádoby s vlašskými orechmi pridáme očistené umyté brusnice spolu s cukrom.
Čakáme, kým sa uvarí, a znižovaním tepla pokračujeme vo varení džemu, kým nebude úplne uvarený.
Na 1 kg bobúľ: 300 g orechov, 1,7 kg medu alebo 1,5 kg cukru.
Na tomto mieste treba poznamenať, že podľa receptu možno med ľahko nahradiť cukrom. Džem s cukrom je tiež veľmi chutný.
Poháre s lahodným brusnicovým džemom prikryte viečkami alebo pergamenovým papierom. Nezabudnite papier previazať špagátom alebo špeciálnymi niťami. Studený džem pripravený na zimu si môžete uložiť jednoducho vo svojej izbe alebo v kuchyni. Ale je to lepšie, samozrejme, v chladnom šatníku alebo v pivnici.
Skúste si pripraviť tento domáci brusnicový džem s orechmi a medom a buďte si istí, že určite poteší vašich blízkych a prekvapí vašich priateľov. Poslúži ako príjemná, chutná „tabletka“ pre rodinu v mrazivých a daždivých obdobiach roka.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
