Melónový džem na zimu - lahodný a jednoduchý recept na výrobu melónového džemu.
Melónový džem pripravený na zimu pomocou tohto jednoduchého a chutného receptu dá vašim blízkym možnosť pocítiť chuť leta a horúce letné slnko aj v chladnej zime. Vôňa melónu šíriaca sa z tohto domáceho džemu totiž proti jeho vôli každému pripomenie leto.
Na prípravu našej domácej prípravy potrebujete:
— lúpaná dužina zrelého melóna – 400 g;
cukor - 800 g;
- voda - 1 pohár;
- ocot na namáčanie melónu (na zakrytie kúskov).
Ako urobiť melónový džem.
Zo zrelého voňavého melóna odrežte kôru a odstráňte jadierka.
Ďalej je potrebné dužinu melónu nakrájať na kúsky, ktoré potom zalejeme stolovým octom tak, aby plátky boli sotva zakryté, a necháme dva dni lúhovať.
Po uplynutí určeného času ocot scedíme a kúsky melónu zľahka vyžmýkame a ponoríme do cukrového sirupu.
Potom varte džem, kým plátky melónu nezmäknú.
Potom ich pomocou dierovanej lyžice vyberte zo sirupu a preneste ich do pohárov a pokračujte vo varení sirupu do zhustnutia.
Kúsky v pohároch zalejeme hustým vriacim sirupom a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí poháre uzatvoríme.
V zime si otvoríme melónový džem, ktorého dužina bola namočená v octe, zapíjame čajom alebo pečieme sladké koláče a spomíname na leto. Som si istý, že sa vám bude páčiť tento nezvyčajný, ale jednoduchý a chutný recept na džem na zimu, o ktorom určite napíšete recenzie do komentárov.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
