Strúhaný dulový džem - ako uvariť hustý dulový džem na zimu je chutné a jednoduché.
Tento recept na dulový džem môže ľahko pripraviť aj tá najneskúsená žena v domácnosti, pretože jeho príprava bude vyžadovať minimum času a proces varenia nie je vôbec náročný.
Ako urobiť strúhaný dulový džem.
Berieme zrelé a nepoškodené plody dule, ktoré je potrebné dôkladne umyť. Potom ich prerežeme na 4 časti, aby sa uľahčilo vyberanie semienkového hniezda, a pripravené kúsky dule nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nastrúhanú dulu odvážime. Vložte 1 kg tejto hmoty do hrnca a pridajte 4 poháre vody.
Dulu povaríme vo vode asi pol hodiny, potom postupne pridáme 2 kg cukru a na miernom ohni varíme džem do mäkka. Pripravenosť džemu zisťujeme testovaním kvapky. Ak kvapka horúceho džemu rýchlo stuhne a neroztečie sa po plechu, dá sa stiahnuť z ohňa. Hotový dulový džem má krásnu tmavoružovú farbu. Preniesť arómu cez počítač je jednoducho nemožné.
Horúci džem nalejte do čistých pripravených pohárov a zrolujte viečkom.
Keď poháre vychladnú, musia sa vybrať do chladu na ďalšie uskladnenie. Ak nie je možné uchovávať poháre s prípravkom v pivnici, možno ich umiestniť do chladničky na spodnú policu. Hustý dulový džem je taký chutný, že poháre s ním v chladničke dlho nevydržia a miesto sa rýchlo uvoľní.
Dulový džem je vynikajúca nezávislá pochúťka, ktorú by bolo vhodné použiť počas pitia čaju.Dulový džem navyše vyrába chutné plnky do palaciniek, koláčov a iných múčnych a cukrárskych výrobkov.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
