Marhuľový džem je jednoduchý recept na prípravu lahodného, krásneho džemu na zimu.

Kategórie: Jam

Tento jednoduchý recept na výrobu marhuľového džemu vám umožňuje zachovať maximálne prospešné vlastnosti tohto ovocia. Aj keď sa marhule nezachovajú celé, táto príprava vám umožní pripraviť z nich reprezentatívny, chutný a zdravý džem.

Ingrediencie: marhule, cukor

Džem obsahuje:

1 kg. marhuľa;
400 ml. voda;
1,5 kg. cukor

Marhule

A teraz, krok za krokom, ako urobiť marhuľový džem na zimu.

Umyté ovocie vložíme na 5 minút do vody s teplotou 90°. Ak použijeme radšej celé marhule ako polovice (ale bez kôstok), tak plody treba prepichnúť. Pokožka tak nepraskne a zachovajú si svoj tvar.

Potom ochlaďte v tečúcej vode.

Ovocie ponorte do horúceho sirupu. Nechajte lúhovať 3-4 hodiny.

Potom varte, kým nebude hotový.

Ak použijete celé ovocie, uvarte džem v štyroch krokoch. To znamená, že marhule sa varia 5-10 minút.Necháme ich 12 hodín. A toto zopakujeme ešte tri/štyrikrát.

Hotový marhuľový džem vložte do pasterizovaných pohárov.

Zrolujeme. Keď vychladne, pošleme ho na špeciálne skladovacie miesto.

Toto je jednoduchý recept na prípravu marhuľového džemu. V zime, v teplej kuchyni a pri horúcom čaji, tento chutný a krásny džem dokonale zaženie váš hlad, zdvihne náladu a dá sa povedať aj spríjemní dlhé zimné večery.