Aké sú výhody hrozna a aké sú škody: obsah kalórií, prospešné vlastnosti a vitamíny v hrozne.

Úroda týchto úžasných bobúľ a následná výroba vína z nich skutočne trvalo dlho. To znamená, že bolo potrebné byť na jednom mieste, aby sme sa mohli pravidelne starať o túto plodinu, zberať hrozno a venovať sa vinárstvu. Na stránkach jednej z najstarších kníh Biblie nájdete zmienky o hrozne ako o úplne prvej rastline, ktorú používali ľudia, ktorí sa objavili na Zemi podľa biblickej legendy, teda Adam a Eva.

Zloženie bobúľ a ich obsah kalórií

Hrozno je mimoriadne prospešné pre ľudský organizmus, pretože obsahuje potrebné minerálne soli, mikro- a makroprvky v najoptimálnejších množstvách. Najmä hrozno obsahuje draslík, prvok potrebný pre normálnu činnosť srdca a obličiek. Hrozno tiež obsahuje horčík a bróm, prvky, ktoré hrajú zásadnú úlohu vo fungovaní nervového systému. Hrozno si právom drží dlaň, čo sa týka množstva vitamínov, ktoré obsahuje. Ide o vitamíny B, vitamíny A, P, C a K. Okrem toho sú hroznové bobule bohaté na pektín a triesloviny, esenciálne aminokyseliny, flobafény, sacharidy a ďalšie užitočné prvky.Veľké množstvo glukózy obsiahnuté v hrozne prispieva k ich vysokému obsahu kalórií. Takže 100 g hrozna obsahuje asi 70 kcal. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú jesť hrozno jeden a pol až dve hodiny po jedle, aby ste získali čo najväčší úžitok pre telo.

Už v dávnych dobách ľudia venovali pozornosť liečivým vlastnostiam hroznových bobúľ a používali ich v boji proti pľúcnym ochoreniam a kardiovaskulárnym ochoreniam. Je známe, že tmavé hroznové bobule majú expektoračné vlastnosti, takže v ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu bronchitídy, zápalu pohrudnice, zápalu pľúc a dokonca aj pľúcnej tuberkulózy. Pravidelnou konzumáciou hroznových plodov môžete normalizovať krvný tlak, zbaviť sa opuchov, vyčistiť krv a zlepšiť spánok.

Biologicky aktívne látky obsiahnuté v plodoch hrozna, vitamíny a mikroelementy, ako aj kyselina karbolová, zvyšujú imunitu a prispievajú k ničeniu rakovinových buniek v rôznych štádiách ochorenia a tiež priaznivo pôsobia pri prevencii rakoviny. Konzumácia hrozna poskytuje vynikajúce výsledky pri liečbe mnohých chronických ochorení, najmä anémie, artritídy, pyelonefritídy a mnohých ďalších ochorení.

Tonizujúce a osviežujúce vlastnosti hroznovej šťavy oceňujú šéfkuchári po celom svete. Preto je hroznová šťava považovaná za najlepšiu ovocnú šťavu spomedzi podobných nápojov. Hroznová šťava má okrem vynikajúcej chuti baktericídny, upokojujúci a laxatívny účinok. Hroznová šťava si zachováva svoje prospešné vlastnosti, čerstvá aj konzervovaná.Na dosiahnutie maximálnych výhod odporúčajú odborníci na výživu piť hroznovú šťavu hodinu pred jedlom trikrát denne. Mnohí odborníci uprednostňujú tmavé odrody hrozna ako prospešnejšie pre telo.

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam sa však hrozno neodporúča tým, ktorí trpia cukrovkou, cirhózou pečene, peptickými vredmi, obezitou, stomatitídou, akútnym srdcovým zlyhaním a akútnou tuberkulózou, ako aj niektorými ďalšími chorobami.

Tehotné ženy by mali hrozno konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou, najmä v treťom trimestri, pretože to môže viesť k alergii u ženy aj u dieťaťa.

Foto: Vinná réva