Tekvica - výhody a poškodenie tela. Popis, vlastnosti, vitamíny a obsah kalórií tekvice.

Obsah kalórií a zloženie

Energetická hodnota zeleniny je 22 kcal. na 100 gr. čerstvý produkt. Tekvica obsahuje obrovské množstvo pre človeka nevyhnutných látok: bielkoviny, vlákninu, zdravé cukry, pektín, ako aj vitamíny A, C, PP, D, E, B atď., Ďalej draslík, horčík, železo, vápnik, Konzumuje sa nielen dužina, ale aj semená.

Užitočné vlastnosti tekvice

— tekvica má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu a pankreasu;

— zelenina je dobrá na srdce, indikovaná pri vysokom krvnom tlaku a opuchoch (tekvica má výrazný močopudný účinok);

— pravidelná konzumácia tekvice pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a čistí telo od nahromadených toxínov;

— tekvicu je vhodné zaradiť do jedálnička všetkých ľudí trpiacich nadváhou, keďže ovocie obsahuje minimum kalórií, dobre zasýti a zrýchľuje metabolizmus, skutočne pomáha pri chudnutí;

- tekvica priaznivo pôsobí na stav pokožky, vlasov a nechtov.

Je ťažké vyčleniť systém alebo orgán ľudského tela, na ktorý by svetlá a šťavnatá „kráľovná jesene“ nemala liečivý účinok.

Ako jesť tekvicu?

Tekvica sa konzumuje varená, pečená, vyprážaná alebo nakladaná. Z tejto zdravej zeleniny sa pripravuje šťava, robí sa džem a niektorí ľudia radšej jedia tekvicu čerstvú.

Kontraindikácie - kto by nemal jesť tekvicu?

Sladké tekvicové odrody sa neodporúčajú používať, ak máte cukrovku. Konzumácia zeleniny by mala byť obmedzená v období exacerbácie určitých gastrointestinálnych ochorení, ako sú vredy a gastritída. V zriedkavých prípadoch sa môže vyskytnúť alergická reakcia, u takýchto pacientov je tekvica tiež kontraindikovaná.

Ako ušetriť?

Tekvica sa dobre skladuje pri izbovej teplote na chladnom a suchom mieste. Nakrájaná zelenina by sa mala uchovávať v chladničke niekoľko dní, ak je ovocie veľmi veľké, môže sa ošúpať, nakrájať na kocky a potom zmraziť.