Sladká nakladaná tekvica na zimu - recept na originálnu prípravu, ktorá mierne pripomína ananás.
Tekvica marinovaná v octe je príprava pre amatéra, ktorý naozaj miluje nakladanú zeleninu a ovocie a najmä exotické. Hotový výrobok chutí trochu ako ananás. Na spestrenie vášho stola v zime sa oplatí pripraviť tento originálny tekvicový prípravok.
Ako nakladať tekvicu ako ananás.
Vezmite zrelú sladkú tekvicu, ošúpte ju a odstráňte semená.
Dužinu nakrájame na pomerne veľké kúsky a zľahka uvaríme vo vriacej vode.
Tekvicu stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť priamo v horúcom vývare.
Po úplnom vychladnutí prepichnite niekoľko kúskov tekvice drevenou špajdľou, aby ste videli, aká je mäkká. Ak sú kúsky mäkké, ihneď ich vložte do pripravených pohárov. Ak zostane dosť tvrdý, potom ho znova uvarte vo vriacej vode.
Kúsky tekvice vložené do pohárov zalejeme studenou marinádou, ktorú povaríme vo výslednom vývare. Na marinádu vezmite štvrť pohára vývaru, dva poháre deväťpercentného octu a jeden pohár cukru.
Naskrutkujte viečka bez sterilizácie.
Tekvicové prípravky skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Recept je jednoduchý a chuť je veľmi originálna. Ak máte radi originálne recepty a chute, tak sladká nakladaná tekvica sa vám určite zíde. Napíšte, čo ste robili v recenziách.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Nakladaná kapusta (16)
- Nakladaná repa (6)
- Marinovaný tanier (23)
- Uhorky (33)
- Nakladané paradajky (33)
- Nakladaná paprika (23)
Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
