Celé zavárané slivky bez cukru – jednoduchý domáci recept na prípravu sliviek na zimu.
Tento jednoduchý recept na celé zavárané slivky bez cukru je vhodný pre tých, ktorí uprednostňujú prirodzené, nesladké jedlá alebo sa zo zdravotných dôvodov obmedzujú na cukor.

Foto: Zrelé slivky.
Na prípravu tohto domáceho prípravku budete potrebovať len zdravé celé slivky a vodu.
Slivky teda môžeme na zimu konzervovať bez cukru, ale s kôstkou. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce kroky:
Slivky umyte a osušte, rovnomerne vložte do vopred sterilizovaných pohárov a zalejte vriacou vodou.
Poháre s vekom pasterizujte vo vriacej vode alebo v rúre: pollitrové poháre na 15 minút a litrové na 25 minút. Pevne dotiahnite kľúčom.
Konzervované slivky s kôstkami pripravené podľa tohto jednoduchého receptu je ideálne skladovať na tmavom a chladnom mieste. Tento prípravok sa môže používať v zime na koláče, dezerty alebo konzumovať v čistej forme.