Zmrazovanie reďkoviek
Ako zmraziť reďkovky na zimu a je možné to urobiť - mraziace recepty
Kategórie: Zmrazovanie
Hlavnou ťažkosťou pri skladovaní reďkoviek je, že pri zmrazení v bežnej mrazničke, kde je štandardná teplota –18 až –24 °C, sa voda obsiahnutá v reďkovkách zmení na kryštály, ktoré roztrhnú plody. A pri rozmrazovaní reďkovka jednoducho odtečie a zanechá kaluž vody a ochabnutú handru.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
