Solená plotica

Ako nasoliť ploticu - solenie rýb doma

Kategórie: Solenie rýb

Vobla sa nepovažuje za cennú komerčnú rybu a pred 100 rokmi ju rybári v Kaspickom mori jednoducho vyhodili zo svojich sietí. Potom však bolo menej rýb, viac rybárov a ploticu konečne niekto vyskúšal. Odvtedy sa plotica začala chytať špeciálne na ďalšie sušenie alebo údenie.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča