Brusnicový džem - recepty na zimu

V našej rodine boli brusnice vždy milované a sú vo veľkej úcte.Táto malá červená bobule, okrem toho, že obsahuje veľa vitamínov, organických kyselín a mikroelementov, je považovaná za jedného z hlavných prírodných liečiteľov ochorení obličiek. Každý rok z nej vyrábam liečivé prípravky. A deti majú radi brusnice mleté ​​s cukrom bez varenia, jednoducho preto, že sú veľmi chutné.

Brusnicový džem bude ešte chutnejší, ak ho pripravíte s medom, a nie podľa obvyklého receptu - s cukrom. Takéto prípravky sa varili za starých čias, keď sa cukor považoval za pochúťku a med bol v každom dome.

Tento recept je vhodný pre tých, ktorí radi experimentujú a vyrábajú rôzne druhy džemov - rôzne. Tento lahodný, aromatický domáci brusnicový džem s jablkami je vydarenou a doplnkovou kombináciou produktov, ktorá zlepšuje chuť brusnicového prípravku. Dosť slov, poďme k vareniu.

Tento domáci brusnicový džem je vyrobený s pridaním jabĺk a/alebo hrušiek. Táto možnosť prípravy umožňuje získať bohatšiu chuť džemu. Konzistencia džemu je hustejšia, pretože... zvyšuje sa množstvo pektínu, čo mu dodáva hustejšiu konzistenciu.

Ak premýšľate, čo z brusníc urobiť na zimu, možno sa vám bude páčiť zaujímavý a chutný recept na rýchly brusnicový a mrkvový džem. Brusnice majú množstvo mikroelementov potrebných pre dobré fungovanie organizmu a v kombinácii s mrkvou sú jednoducho zásobárňou vitamínov.

Brusnicový džem je lídrom v zozname domácich zdravých dobrôt pre deti aj dospelých. Jeho výhody je ťažké preceňovať. Koniec koncov, vo vitamínoch a mikroelementoch je lepší ako citrusové plody a dokonca aj brusnice. Vzhľadom na to, že brusnicový džem obsahuje vysoký obsah vitamínu C, môže sa stať nepostrádateľným pomocníkom v boji proti prechladnutiu.