Sušená šťuka
Sušené čerešne
Solená šťuka
Solená šťuka
Sušená mrkva
Sušená jarabina
Sušená tekvica
Sušenie
Sušené marhule
Sušené huby
Sušené hrušky
Sušené korene
Sušená zelenina
Sušené bylinky
Sušené ovocie
Sušené jablká
Sušené bobule
Sušená paprika
kaviár zo šťuky
šťuka
Soliť a sušiť šťuku sú dva spôsoby: šťuku sušíme na barane a v elektrickej sušičke.
Kategórie: Sušenie a sušenie rýb
Spôsob sušenia šťuky závisí od veľkosti samotnej šťuky. Šťuka, ktorá sa používa na baranie, nie je príliš veľká, do 1 kg. Veľké ryby by sa nemali úplne sušiť. Bude to trvať veľmi dlho, nevyschne rovnomerne a môže sa zhoršiť ešte skôr, ako zaschne. Ale môžete z neho vyrobiť „rybie tyčinky“ v elektrickej sušičke a bude to vynikajúce občerstvenie k pivu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
