Sušené orechy
Orieškový džem
Džem s orechmi
Sušené čerešne
Orechový sirup
Sušená mrkva
Sušená jarabina
Sušená tekvica
Sušenie
Sušené marhule
Sušené huby
Sušené hrušky
Sušené korene
Sušená zelenina
Sušené bylinky
Sušené ovocie
Sušené jablká
Sušené bobule
Sušená paprika
vlašské orechy
Orech
zelené vlašské orechy
mandle
muškátový oriešok
orechy
Sušené lieskové orechy (lieskové orechy) – sušenie doma
Kategórie: Sušenie
Niektoré recepty odporúčajú používať iba lieskové orechy, iné zase lieskové orechy alebo lieskové orechy a trvajú na vlastnej verzii receptu. Existujú nejaké rozdiely medzi lieskovými orechmi a lieskovými orechmi? V podstate ide o ten istý orech, ale lieska je lieskový orech, teda divý, a lieskové orechy sú pestovanou odrodou. Lieskové oriešky môžu byť o niečo väčšie ako ich divoký náprotivok, ale chuťou a živinami sú úplne totožné.
Ako správne sušiť orechy
Kategórie: Sušenie
Vlašské orechy sú vo varení široko používané a nie sú ničím exotickým. Mnohí sa však stretávajú s tým, že orechy, ktoré skladujú, sčernejú, vyschnú a splesnivie. V zásade pri každom sušení existuje určité percento defektov, ale toto percento sa dá znížiť a straty minimalizovať.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
