Slivková omáčka

Pikantná a pikantná slivková omáčka sa hodí k mäsu, rybám, zelenine a cestovinám. Zároveň nielen vylepšuje či premieňa chuť hlavných ingrediencií pokrmu, ale má aj obrovské zdravotné benefity – veď je to jedna z najlahodnejších a najzdravších omáčok.

Gruzínsko miluje nielen mäso, ale aj aromatické, pikantné omáčky, adjiku a koreniny. Chcem sa podeliť o svoj tohtoročný nález - recept na výrobu gruzínskeho korenia Tkemali. Toto je jednoduchý, rýchly recept na prípravu vitamínov na zimu zo sušených sliviek a papriky.

Ak neviete, čo urobiť zo sliviek na zimu, potom odporúčam pripraviť túto omáčku z jabĺk a sliviek. Recept sa určite stane vaším obľúbeným.Ale iba tým, že si ju pripravíte sami doma, budete môcť oceniť takú harmonickú kombináciu všetkých produktov, ktoré sú v nej obsiahnuté.

Slivka je ovocie, ktoré okrem sladkých úprav dáva aj lahodné slané korenie. Často sa nazýva aj gruzínske korenie - je to spôsobené tým, že medzi národmi Kaukazu zo všetkého ovocia v dôsledku kulinárskej mágie a kombinácie zdanlivo nezlučiteľných produktov vždy dostanú lahodné pikantné korenie na mäso. . Treba poznamenať, že tento domáci recept je ideálny pre cestoviny, pizzu a dokonca aj bežné cereálie. Zima je dlhá, všetko nudí a dovoľuje doplniť chuť obyčajným a zdanlivo nudným jedlám.

Slivková omáčka má viac ako jeden recept. Takéto omáčky sú obzvlášť obľúbené medzi kaukazskými národmi. To je pochopiteľné! Koniec koncov, konzervované slivky zachovávajú vitamíny, makro a mikroelementy, čím zvyšujú odolnosť voči stresu. Pravdepodobne popularita slivkových omáčok zohráva dôležitú úlohu v tom, že na Kaukaze je toľko dlhovekých s vynikajúcim zdravím.