Slané vlny
Solené huby
Solené zelené
Solená mrkva
Solený karfiol
Morenie-kvasenie
Solené vodné melóny
Solené baklažány
Solené zelené paradajky
Solené uhorky
Slané paradajky
Slaná paprika
Cesnak solený
Slaná bravčová masť
Solený losos
vlny
kyslé uhorky
Ako nakladať volushki na zimu - dva spôsoby solenia
Kategórie: Huby na zimu
Na severe je solenie volnushki bežnou praxou. V Európe sú tieto huby považované za jedovaté a hubári sa im vyhýbajú. Ako vždy, pravda je niekde uprostred. Volnushki sú klasifikované ako podmienečne jedlé huby, ale ak ich správne naložíte, nebudú žiadne problémy.
Ako soliť biele na zimu - dva spôsoby solenia
Kategórie: Huby na zimu
Whitefish nie je nič iné ako biele vlny. Patria k rovnakému druhu húb, ale líšia sa od volushki iba farbou a niektorými chuťovými vlastnosťami. Biele huby môžu byť solené horúce alebo studené, pričom sa berie do úvahy iba skutočnosť, že tieto huby majú jemnú chuť a vôňu. Korenie môže túto chuť zničiť a treba si na ne dávať pozor.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
