Solené šampiňóny

Ako nasoliť šampiňóny - dva spôsoby solenia.

Šampiňóny sú jednou z mála húb, ktoré sa dajú konzumovať surové bez tepelnej úpravy. Jedinou požiadavkou je, aby huba bola mladá a čerstvá. Ak sú huby na polici supermarketu dva týždne, je lepšie to neriskovať. Okrem toho sú solené šampiňóny oveľa chutnejšie ako čerstvé a v tomto prípade bezpečnejšie.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča