Slivková šťava
Tajomstvo domácich slivkových prípravkov na zimu
Slivky obsahujú veľa vitamínov a minerálov, normalizujú trávenie a odstraňujú toxíny z tela. Sú veľmi chutné a zdravé. Len škoda, že úroda sliviek netrvá dlho. Sezóna sliviek trvá len jeden mesiac – od konca augusta do konca septembra. Čerstvé slivky majú malú skladovateľnosť. Preto stojí za to naučiť sa pripraviť toto zdravé a chutné bobule na zimu. A to sa dá urobiť rôznymi spôsobmi.
Transparentná slivková šťava na zimu bez odšťavovača - ako si vyrobiť slivkovú šťavu doma.
Príprava čistej slivkovej šťavy bez odšťavovača je dosť problematický proces, ale dá sa to urobiť aj doma. Táto slivková šťava sa môže v zime konzumovať čistá, používa sa na výrobu želé alebo prípravu dezertov (koktaily, želé, peny). Hlavná vec na zapamätanie je, že na domácu šťavu sa hodia len dobre vyzreté slivky.