Jahodová šťava
Jahodová šťava na zimu - letný nápoj na zimu: recept na prípravu doma
Jahodová šťava sa niekedy vyrába v lete, ale považuje sa za zbytočné pripravovať ju na zimu, spracovávať prebytočné bobule na džemy a konzervy. Musím povedať, že je to márne. Šťava má totiž rovnaké množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov ako čerstvé jahody, čiže je zdravšia ako džem, ktorý je naplnený množstvom cukru a varený dlhé hodiny.
Jahodová šťava z Viktórie na zimu - zachovanie chuti a vône čerstvých jahôd
Je len málo ľudí na svete, ktorí nemajú radi jahody. Jeho trvanlivosť je však katastrofálne krátka a ak je úroda veľká, musíte sa naliehavo rozhodnúť, ako pripraviť jahody na zimu. Odroda jahôd "Victoria" je skorá odroda. A najskoršie jahody sú najchutnejšie a aromatické, ale, bohužiaľ, po tepelnej úprave väčšina chuti a vône zmizne. Jedinou šancou, ako si uchovať čerstvú chuť a vôňu Viktórie na zimu, je vyrobiť si z nej šťavu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
