Slivkový lekvár - recepty

Slivkový lekvár, v mojom prípade žltá čerešňová slivka, patrí v chladnom období medzi čarovné maškrty pre maškrtníkov. Tento prípravok vám zdvihne náladu, dodá silu, poteší a spojí celú rodinu pri stole.

Teraz máme sezónu modrých sliviek.Sú v strednej fáze dozrievania, ešte nie sú veľmi mäkké. Džem pripravený na zimu z takýchto sliviek príde s celými plátkami.

Jeseň imponuje svojimi zlatými farbami, preto si túto náladu chcem uchovať na chladné zimné dni. Tekvicový a žltý čerešňový slivkový lekvár s mätou je výborným riešením na spojenie a získanie požadovanej farby a chuti sladkého prípravku.

Višňová slivka a hrozno sú samé o sebe veľmi zdravé a aromatické bobule a ich spojenie urobí nebeské potešenie každému, kto ochutná lyžicu tohto aromatického džemu. Žlté a zelené farby v jednom tégliku pripomínajú teplý september, ktorý si chcete vziať so sebou počas chladného obdobia.

Mnoho ľudí spája sušené slivky len so sušeným ovocím, no v skutočnosti sú aj čerstvé slivky tmavej „maďarskej“ odrody. Tieto plody chutia veľmi sladko a vyrábajú sa z nich známe sušené ovocie. V tomto článku vás naučíme, ako pripraviť džem z čerstvého aj sušeného ovocia. Dezert je veľmi chutný, takže si nenechajte ujsť príležitosť zoznámiť sa s najobľúbenejšími spôsobmi, ako ho pripraviť doma.

Biela medová slivka je pomerne zaujímavá odroda. Chuťové vlastnosti bielych sliviek sú také, že umožňujú prípravu mnohých druhov dezertov a najzaujímavejších receptov na lekvár, na ktoré sa tu pozrieme.

Existuje veľké množstvo odrôd sliviek. Koniec koncov, trnka čierna je divokým predkom slivky a stupeň domestikácie a kríženia priniesol mnoho odrôd rôznych veľkostí, tvarov a chutí.
Trnkové slivky robia jednoducho čarovný lekvár. Trnka má predsa len výraznejšiu chuť ako jej domáci príbuzný.

Príprava mirabelkových sliviek s cukrom má krásnu jantárovú farbu a celkom originálnu chuť. Koniec koncov, toto ovocie je hybridom obyčajnej slivky a čerešňovej slivky, ktoré majú veľmi výrazné arómy.

Podlhovasté a elastické „maďarské“ slivky sú v zrelom stave neuveriteľne chutné. Zelené však môžu chutiť rovnako dobre, ak z nich pripravíte aromatický a chutný domáci džem. Preto zverejňujem recept na náš domáci zelený slivkový lekvár.

Ak sú slivky na vašom pozemku zelené a pre zlé počasie nestihnú dozrieť, nenechajte sa odradiť. Navrhujem použiť môj starý recept na sladkú prípravu. Jeho dodržaním získate originálny, chutný a sladký lekvár z nezrelých sliviek.

Podľa tohto domáceho receptu zvládne pripraviť slivkový lekvár s kôstkami aj gazdiná, ktorá vo varení nemá skúsenosti. Sladká zimná príprava bude lahodná a hlavne nebude vyžadovať dlhú prípravu.

Podľa tohto receptu sa vyrába najchutnejší slivkový lekvár. Aspoň v našej rodine, kde každý miluje sladké. Má výbornú chuť. Tento džem bez jadierok je ideálny nielen do čaju, ale aj ako náplň do vašich obľúbených koláčov, zákuskov alebo iných výrobkov z cesta. Hlavná vec na zapamätanie je, že slivky by nemali byť príliš prezreté.

Navrhujem skúsiť urobiť slivkový lekvár z knihy „Staroveké recepty“. Je to, samozrejme, dosť náročné na prácu - koniec koncov musíte z každého ovocia odstrániť šupku, ale konečným výsledkom pre vás bude kompenzácia za vynaložené úsilie.

Slivkový lekvár bez kôstky milujú mnohí. Slivkový lekvár pripravený podľa tohto receptu môže byť vyrobený z akejkoľvek odrody sliviek, ale obzvlášť chutný je z odrody „Maďar“. Pripomeňme, že zo sliviek tejto odrody sa vyrábajú sušené slivky.