Paradajkové korenie

Domáca adjika je ochucovadlom, ktoré má každý milovník „štipľavých“ vždy na stole alebo v chladničke. Koniec koncov, s ním sa každé jedlo stane oveľa chutnejším a jasnejším. Takmer každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na lahodnú adjiku, existuje veľa možností na jej prípravu.

Paradajkový kečup je obľúbená a skutočne všestranná paradajková omáčka. Už dávno ho milujú dospelí aj deti. Navrhujem pripraviť ho na zimu v období dozrievania paradajok pomocou tohto jednoduchého a rýchleho receptu s fotografiami.

Tento jednoduchý recept na lahodnú domácu adjiku vám svojou jasnou a bohatou chuťou pripomenie sezónu čerstvej zeleniny počas chladného obdobia a určite sa stane vaším obľúbeným receptom, pretože...Príprava tohto prípravku nie je vôbec náročná.

Pikantné korenie je pre mnohých nevyhnutným prvkom každého jedla. Vo varení existuje veľa receptov na takéto prípravky z paradajok, papriky a cesnaku. Dnes budem hovoriť o príprave, ktorú pripravujem na zimu bez varenia. Nahral som to pod názvom „Raw Ogonyok“.

V kulinárskom svete, z nespočetného množstva rôznych omáčok, je adjika veľmi populárna. Jedlo podávané s týmto korením sa mení a získava zaujímavú škálu chutí. Dnes pripravím lahodnú raw adjiku z paradajok, papriky a cesnaku s aspirínom ako konzervantom.

V období dozrievania paprík a paradajok je jednoducho hriech nepripraviť na zimu horúce korenie, adjiku alebo omáčku. Horúca domáca príprava nielen dochutí každé jedlo, ale aj zahreje v chladnom období.

Pri výbere akýchkoľvek omáčok v supermarketoch sa všetci vystavujeme riziku, že si vyberieme nekvalitný výrobok, ktorý obsahuje množstvo konzervantov a prídavných látok.Preto si s trochou snahy sami pripravíme na zimu lahodný paradajkový kečup.

Toto pikantné korenie na sladkú papriku nie je náročné na prípravu, dá sa skladovať dlho — celú zimu. Je však taký chutný, že nevydrží do konca zimy. Absolútne každý v mojom dome to miluje. Preto tu pre vás predstavujem môj domáci recept.