Ríbezľový džem

Ako pripraviť džem z čiernych ríbezlí na zimu - recept

Kategórie: Jam

Hustejšia štruktúra džemu vám umožní robiť chlebíčky a nebáť sa, že sa vám roztečie na prstoch alebo na stole. Preto džem zaujíma pri varení veľmi dôležité miesto. Plnka do koláčov, plnenie do košíčkov, prísada do suflé a zmrzliny... Džem z čiernych ríbezlí okrem toho, že je veľmi zdravý, je aj veľmi chutný a aromatický.

Čítaj viac...

Varenie džemu z červených ríbezlí na zimu - recept na výrobu ríbezľového džemu doma

Kategórie: Jam

Čerstvé červené ríbezle nemožno skladovať dlhšie ako dva dni ani v chladničke. Na uchovanie bobúľ na zimu sa zmrazia alebo sa z nich urobí džem. Ale najpohodlnejšie je urobiť džem z červených ríbezlí. Červené ríbezle totiž obsahujú toľko pektínu, že už pri relatívne krátkom vare získajú hutnú džemovú konzistenciu.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča