Jablkový marshmallow

Biela náplň sa týka skorých odrôd jabĺk. Plody sú veľmi sladké a aromatické, no ich trvanlivosť nie je vôbec dlhá. Ihneď po dozretí jablká spadnú na zem a začnú hniť. Musíme súrne spracovať veľa jabĺk, uvariť džemy, kompóty a pokúsiť sa nejako spestriť škálu príprav. Je predsa nudné jesť každý deň to isté, ale jablká sú pre telo veľmi prospešné. Rozšírme teda náš sortiment o marshmallows.

Veľká úroda jabĺk vždy vzbudí v mysliach záhradkárov myšlienky, ako spracovať úrodu. Vynikajúcou možnosťou je sušenie jabĺk. Zároveň si môžete pripraviť nielen kompótovú zmes, ale aj výborný vitamínový dezert – domáci marshmallow.Jablkový marshmallow sa pripravuje nielen z tepelne upraveného ovocia, ale aj zo surového. Dnes si o tom povieme podrobnejšie.

Počas sezóny zberu ovocia a bobúľ mnohí začínajú intenzívne používať odšťavovače a odšťavovače na prípravu rôznych nápojov na zimu. Po odstreďovaní zostáva veľké množstvo koláča, ktoré je škoda vyhodiť. Skúste z nej pripraviť marshmallows. V tomto článku vám povieme, ako to urobiť správne.

Belevskaya jablková pastila je tradičný ruský dezert. Bol vynájdený a prvýkrát vyrobený obchodníkom Prochorovom v malom meste Belev v regióne Tula. Odtiaľ pochádza názov slávneho jedla - Belyovskaya pastila. Dnes sa pozrieme na spôsoby, ako pripraviť Belevsky jablkový marshmallow doma.

Ranetki sú veľmi malé jablká, o niečo väčšie ako čerešne. Mnoho ľudí ich nazýva „rajské jablká“ pre ich veľmi jasnú, nezvyčajnú sladkokyslú chuť a charakteristickú kyslosť. Robia úžasný džem a milovníci marshmallow to samozrejme nemohli ignorovať.

Pre tento jednoduchý recept na jablkovú marshmallow sú vhodné akékoľvek letné a jesenné odrody, kyslé alebo sladkokyslé podľa chuti. Obsahujú veľa pektínu, čo znamená, že džem na ďalšiu prípravu marshmallows (figy) bude hustý.