Mierne nasolená treska

Mierne solená treska - portugalský recept na solenie rýb

Treska je cenná komerčná ryba a v obchodoch si najčastejšie môžete kúpiť filé z tresky. Treska sa používa najmä na vyprážanie, ale môže sa soliť rovnako ako akékoľvek iné morské ryby. Treska je pomerne tučná ryba a v tomto môže konkurovať sleďom. Ale na rozdiel od sleďa má treska jemnejšie mäso a ušľachtilú chuť.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča