Mierne solený červený kaviár

Mierne solený červený kaviár: domáce spôsoby solenia - ako rýchlo a jednoducho osoliť červený rybí kaviár

Lahôdkou, ktorá počas sviatočnej hostiny vždy poteší oko, je chlebíček s maslom a červeným kaviárom. Bohužiaľ, jedlá s jemne soleným červeným kaviárom nie sú v našej strave také bežné. A dôvodom je „hryzacia“ cena za veľmi malý objem morských plodov. Situáciu je možné vyriešiť tak, že si v obchode kúpite nevypitvané telo samice lososa a svoj kaviár si nasolíte. Všetky zložitosti tohto procesu budú podrobne diskutované v našom článku.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča