Lukanka
Bravčová lukanka - domáca suchá klobása - príprava suchej klobásy doma.
Kategórie: Klobása
Recept Lukanka k nám prišiel z Bulharska. Táto klobása je v tejto krajine veľmi populárna. Rada by som sa podelila s našimi gazdinkami o domáci recept na výrobu bravčovej lukanky. Proces prípravy takejto suchej klobásy je pomerne dlhý, ale ukazuje sa oveľa lepšie ako v obchode.
Domáca suchá klobása „Bulharská Lukanka“ - jednoduchý recept, ako si vyrobiť suchú klobásu doma.
Kategórie: Klobása
Existuje niekoľko receptov na suchú klobásu Lukanka, navrhujem gazdinkám, aby sa zoznámili s tradičným - „bulharskou lukankou“. Domáca klobása pripravená podľa tohto receptu je skutočnou lahôdkou.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
