Solený karas
Solené huby
Solené zelené
Solená mrkva
Solený karfiol
Morenie-kvasenie
Solené vodné melóny
Solené baklažány
Solené zelené paradajky
Solené uhorky
Slané paradajky
Slaná paprika
Cesnak solený
Slaná bravčová masť
Solený losos
karasový kaviár
karas
karas
kyslé uhorky
Ako chutne nakladať karasový kaviár
Kategórie: Solenie kaviáru
Riečne ryby sa často zanedbávajú a dávajú celý úlovok mačke alebo ich jednoducho vyprážajú na panvici. Gazdinky sa tým pripravujú o chutné jedlá, ktoré sa dajú pripraviť z riečnych rýb. Vyskúšali ste už kaviár z karasa, nie vyprážaného, ale nasoleného?
Dva spôsoby solenia karasa
Kategórie: Solenie rýb
V otvorených nádržiach sa niekedy vyskytujú karasy s hmotnosťou 3-5 kg a sú to skutoční obri. Väčšina rybárov je spokojná s rybami s hmotnosťou 500-700 gramov. Karas je tučný a chutný, bez ohľadu na jeho veľkosť. Pred sušením a sušením karasa treba rybu poriadne nasoliť. Dnes sa tým budeme zaoberať.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
